Los topónimos Apartegi

Apartegi es un campo de Asparrena. Se conoce un testimonio del siglo XX, tomado del libro de Gerardo Lopez de Gereñu Toponimia alavesa, seguido de Mortuorios o despoblados y Pueblos alaveses:

APARTEGUI, término de Zalduendo.

En Bizkaia también había una casa llamada Apartegi, en Mallabia. Hay un testimonio del siglo XVIII en el libro Nombres de familia y oicónimos en las fogueraciones de Bizkaia de los siglos XVII y XVIII:

Apartegui [N, TO]
Apartegui (la casa de) [Goytana (cofradia de)], Mallabia, a.1704, FogVizcayaMs.

Son anteriores los testimonios de la web Dokuklik, donde aparecen los registros sacramentales de la comunidad autónoma vasca. En estos documentos se muestran los registros de bautismo, matrimonio y defunción y aparecen varios desde el final del siglo XVI:

Hay otro testimonio, anterior, en el libro Colección Documental del Archivo Municipal de Lequeitio. Tomo IV. (1514-1520) donde se menciona a Ochoa Ruis de Apertegui, en el año 1520, en el doc. 267.
Anque se trata de pocos testimonios, hay ocurrido un cambio desde el antiguo Apertegi al moderno Apartegi. Eso eliminaría una posible etimología desde apar 'espuma' + -tegi 'lugar (cubierto)'. Pero existe otra etimología partiendo desde Apertegi ya que se conoce el antropónimo medieval Aper, de origen latino. En el libro de Mitxelena Apellidos vascos se habla de dicho antropónimo:

65. —Aper, Apre, *Apri pr.; Apre Sancho (in villa Ulibarrilior, Al., CSM 48, 952; y. le(g)or, 404), Aprez Lequentize (ib., in Lekete, es decir Lehete, Al), Vincenti Apriz (CSM 50, 956, AL), Sancio Haperrez de Torriziella (Valb. 30, 1064). Ap. Aperain, Aperribay, Apraiz. Caro Baroja (Mat., 89-91) lo señala como epónimo de las poblaciones alavesas Aperregui y Apricano, pero este último nombre podría explicarse también a partir de *Africanu(m) (cf. Piel, «Nomes de possessores latino-cristâos», 24). Apre (Apri) debemos considerarlo como el genitivo de Aper o Aprius: el genitivo pervive en nombres personales hispánicos durante la Edad Media (v. J. Bastardas Parera, Particularidades sintácticas del latín medieval (Cartularios españoles de los siglos VIII al XI), 31 n.) y parece haber sido el origen de una gran parte de los nombres vascos de persona (v. p. ej. 158 y 161 b).

El cambio ocurrido se explica por la tendencia del euskera occidental de abrir la vocal en un contexto determinado, eR > aR, que se puede observar en varias palabras, barri 'nuevo' : berri, garri 'cintura' : gerri... Esa tendencia también se extendió a la toponimia. El topónimo de Asparrena podría tener otra explicación, pero no hay testimonios que lo confirmen por lo que el topónimo alaves podría no tener la etimología propuesta para el topónimo vizcaino. Quizás en ese caso sí podría estar la palabra apar 'espuma'.