El topónimo Irastortza

 Irastortza es un topónimo guipuzcoano, en Oiartzun es un caserío, también en Antzuola. Por último, en Zalbidia existen los caseríos Irastortzabekoa e Irastortzagoikoa.
Hay testimonios de la segunda mitad del siglo XX en el libro de Iñaki Linazasoro Caseríos de Guipúzcoa, de Zaldibia:

*IRASTORZA BEKOA (prop.)
IRASTORZA TXIKI (prop.)

También aparece el caserío de Oiartzun:

IRASTORZA (en ruinas), Arragua ballara

Los testimonios más antiguos de Irastortza son medievales, en el libro Archivo Municipal de Ataun (1268-1519) hay dos hombres apellidados así en el doc. 8. año 1399:

Lope de Yrastorza
[...]
Juan de Yrastorza

En el topónimo estaría la palabra iraztortza, que es una palabra derivada, explicada por Mitxelena en su libro Apellidos vascos:

331. — iraztor «helechal» (guip. iñastor «helecho»), derivado de ira, iratze: irastorza.

En la base estaría iraztor con el sufijo añadido -tza que tendría un valor abundancial:

iraztortza.
irastortza, iraztortz.
Helechal. v. 1 iraztor (3).
Zelai ta iraztorzen azal gaiñean sortutako lañoak. Lh Yol 168. Mardul zegon irastortza. "Helechal". Or Eus 329. Iraztortz eta otegiz aberatsago ezinez. "Fougeraies". Ardoy SFran 32s.

El primer testimonio de esa palabra es del siglo XX, de la novela de Lhande de año 1921. Por tanto, el del documento de Ataun se adelantaría 522 años. Además, el primer testimonio de iraztor es de mediados del siglo XVII y así, el testimonio más antiguo de esa palabra se adelantaría 250 años.