Sakon 'profundo' es un adjetivo que aparece bastante pronto en textos vascos, según el Diccionario General Vasco el primer testimonio sería el de Lazarraga, de la segunda mitad del siglo XVI. En textos romances hay testimonios anteriores, como en el llamado Amojonamiento (Segura y sus aldeas), texto del año 1483, que contiene un topónimo con sakon, Urkidisakon (p. 4: Urquidysacon) y la palabra sakon aparece prestada del euskera cuatro veces.
Los primeros tres testimonios, p. 6:
... al otro mojón que está cabe el camino por donde se deçienden en Enlarregui cabe el dicho sacón de Çabaleta; e dende adelante atrabesando el dicho camino faz a la parte de Legorrburu, que se mida el dicho sel de Çabaleta o Cortamunno con la medida derecha acostunbrada de los seles, e asy medido el dicho sel, quanto deve de aver quede para el duenno del dicho sel, e todo lo otro que es fasta los términos de las dichas vesindades de Gabiria e Mutylloa quede e sea por términos e exidos comunes para el dicho conçejo e las unibersydades de Çegama e Legaspia e Ydiaçabal e Çerayn. E asy mismo, los de la parte de Tenuola quede e sea, conbiene a saber: de los dichos mojones que están cabe el dicho sacón, la parte de arriba faz a la syerra de Otannu con el castanal del dicho sacón, commo lo fué e es del dicho conçejo e de los dichos parçoneros, syn parte de otra persona.El último, pp. 6-7:
E asy mismo, el dicho alcalde e ofiçiales e los otros buenos omes de las vesindades e parçoneros mandaron que el monte e lenna que estaban en el dicho lugar de Tenuola y el castannall del dicho sacón de Çabaleta, de los mojones arriba, asy mismo se bendiese con el dicho monte de Tenuola corrtando para carbón para las costas que el dicho alcalde e ofiçiales fasían en el dicho apeamiento.Como ocurre algunas veces en textos romances, no fue utilizada la palabra correspondiente en esa lengua sino que se usó la palabra vasca, adelantando la primera documentación de sakon un siglo.
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