Este antiguo topónimo vizcaino aparece en el libro Colección Documental del Archivo Municipal de Lequeitio. Tomo IV. (1514-1520), doc. 225, del año 1514:
X. E luego, yncontinente, en presençia de nos, los dichos escriuanos, e testigos de suso nonbrados, estando presentes las dichas partes, los dichos partidores onbres vuenos dixieron que lo otro que quedaba por echar suertes de los dichos montes avian apeado e sorteado e sennalado; en que el dicho sennor pariente terçero lo confirmo e echo suertes, en que cupo a la dicha villa e vesinos e moradores della los montes vaxeros que se llamavan Vallesteguiguchia e Gurvistia, e dende avaxo, commo va el arroyo, hasta la casa e caseria de Ycaran hasta partir con los de Amoroto e Ycaran...El topónimo sería un fitónimo, conteniendo un nombre de planta. En la base estaría gurbitz 'madroño', después el sufijo -di y por último el artículo. El nombre gurbizti no se recoge en el Diccionario General Vasco. Por tanto, este topónimo sería el primer testimonio tanto de gurbitz como de *gurbizti. Además, en esta última palabra, sería el único testimonio.
